「醤油って毎日使うものだから、できれば無添加のものに変えたい」
「イオンで買えるならすぐ試せるのに…どれを選べばいいの?」
毎日の料理に欠かせない醤油だからこそ、成分にはこだわりたいですよね。イオンには、原材料がシンプルな無添加醤油がいくつかあります。
この記事では、イオンの店頭・公式サイトで確認できる情報をもとに、無添加醤油3選を原材料・価格・製法の観点から比較してご紹介します。
✅ この記事でわかること
・一般的な醤油に含まれる添加物の種類
・無添加醤油の選び方(成分表示の読み方)
・イオンで買えるおすすめ無添加醤油3選
・用途別の使い分け方
・卵かけご飯・煮物など料理別のおすすめ
以下の4つの基準をもとに筆者が独自に評価しました。
① 原材料のシンプルさ:大豆・小麦・食塩のみで構成されているか
② 添加物ゼロか:調味料(アミノ酸等)・保存料・甘味料が不使用か
③ 有機JAS認証の有無:農林水産省認定の有機JASマークがあるか
④ 価格コスパ:内容量あたりの価格が手頃か
参考:イオン公式サイト(topvalu.net)/ 消費者庁 食品表示基準 / 農林水産省 有機JAS規格 ※商品の取り扱いや価格は店舗・時期により異なります。ご購入前に店頭でご確認ください。
一般的な醤油に含まれる添加物とは?
スーパーに並ぶ醤油の多くには、以下のような添加物が含まれています。購入前に原材料表示を確認してみてください。
・調味料(アミノ酸等):旨みを人工的に強化するための化学調味料。グルタミン酸ナトリウムが代表的
・保存料(安息香酸Na等):腐敗を防ぐための添加物
・甘味料(ステビア・サッカリンNa等):甘みをつけるための添加物
・着色料(カラメル色素等):色を整えるための添加物
・アルコール:保存性を高めるために添加されることがある
無添加醤油とは、これらの添加物を使わず、大豆・小麦・食塩だけで作られた醤油のことです。
イオンで買えるおすすめ無添加醤油3選
🥇 ①グリーンアイ オーガニック特選丸大豆しょうゆ
イオンのオーガニックブランド「グリーンアイ」シリーズの醤油です。有機栽培の大豆・小麦と天日塩で仕込まれた本醸造醤油で、農林水産省の有機JAS認証を取得しています。
原材料は有機大豆(カナダ産又はアメリカ産・有機小麦、食塩)の3つだけ。
450ml 税込300.24円(2026年3月27日現在)
使ってみた感想ですが、原材料がシンプルだからか、大豆や小麦の風味がしっかり感じられて料理に使うと素材を引き立てる感覚に近いと感じました。「何が入っているか分かる安心感」と「毎日使い続けられる自然な味わい」が大きな魅力だと思います。日々の食事の質を底上げしてくれる、そんな一本です。 ※個人の感想です。
こんな方におすすめ
・有機素材にこだわりたい方
・遺伝子組み換え不使用の醤油を選びたい方
・コスパよくオーガニック醤油を試したい方
🥈 ②トップバリュ 国産丸大豆しょうゆ
イオンのプライベートブランド「トップバリュ」の丸大豆醤油です。国産大豆・小麦・食塩のみのシンプルな原材料で、アルコール無添加。毎日の料理に使いやすいコスパの良さが魅力です。
国産大豆100%使用しているのにコスパ最高。無添加醤油の中でもトップクラスのコストパフォーマンスです。
1000ml 税込278.64円(2026年3月27日現在)
使ってみた感想ですが、ツンとした癖が少なくまろやかな味わいで、炒め物・煮物など幅広く使いやすい印象です。価格を考えると毎日たっぷり使えるのが嬉しいです。 ※個人の感想です。
こんな方におすすめ
・毎日使う醤油のコスパを重視したい方
・国産原料にこだわりたい方
・無添加醤油を初めて試してみたい方
🥉 ③フンドーキン 吉野杉樽天然醸造醤油
大分県の老舗醤油メーカー「フンドーキン醤油」(創業1861年)が作る、吉野杉の木樽で天然醸造した本格醤油です。
特徴 は吉野杉樽仕込みで化学的な促進剤を使わず自然の力だけで1年以上かけて熟成 されているので深みのあるコクと香りが特徴。こちらも原材料は大豆(国産、分別生産流通管理済み・小麦(国産)・食塩の3つのみとなっています。
使ってみた感想 まろやかで深みのある味わいで、卵かけご飯や刺身につけると素材の味が引き立つ感じがしました。他の2商品より高めですが、かけ醤油・つけ醤油として特別に使うのがおすすめです。 ※個人の感想です。
こんな方におすすめ
・本格的な天然醸造醤油を試したい方
・老舗メーカーのこだわり商品を選びたい方
※本記事はアフィリエイト広告を含みます【PR】
無添加醤油の選び方:成分表示の読み方
✅ 理想の原材料表示
大豆(または有機大豆)・小麦・食塩 ←これだけ! この3つだけなら添加物ゼロです。
「本醸造」または「天然醸造」の表示もあれば安心です。
⚠️ 気をつけたい表示
| 調味料(アミノ酸等) | 化学調味料が入っているサイン |
| 甘味料(ステビア等) | 甘みをつける添加物 |
| 保存料(安息香酸Na等) | 防腐剤が入っているサイン |
| アルコール | 保存性向上のために添加されることがある |
用途別おすすめの使い分け
毎日使うなら→ トップバリュ国産丸大豆しょうゆ(コスパ◎)
卵かけご飯・刺身 → フンドーキン吉野杉樽(旨みが際立つ)
離乳食・子どもの食事 → グリーンアイオーガニック(有機JAS認証で安心)
コスパよくオーガニックを味わうなら → グリーンアイオーガニック(約300円)
【番外編①】卵かけご飯に合う無添加醤油はどれ?
卵かけご飯(TKG)は醤油の味がダイレクトに伝わるため、醤油選びが重要です。
・グリーンアイオーガニック:まろやかで卵の甘みと合う。毎日使いにも◎
・トップバリュ国産丸大豆:クセがなくすっきり。量をたっぷり使いたい方に
・フンドーキン吉野杉樽:旨みが濃く少量でも満足感が高い。TKGに最もおすすめ ※個人の感想です。
【番外編②】無添加醤油で作る!簡単だし醤油レシピ
市販のだし醤油には添加物が入りやすいですが、無添加醤油とだしを合わせれば自家製だし醤油が簡単に作れます。
🍶 自家製無添加だし醤油の作り方(超簡単)
材料:無添加醤油 100ml + 無添加だしパック1個 + みりん 大さじ1
作り方
① 小鍋に醤油・みりんを入れて弱火で温める
② だしパックを入れて5分ほど煮出す
③ 冷めたら容器に移して冷蔵保存(1週間程度)
冷奴・豆腐・卵かけご飯・うどんのつゆにも使えます🌿
よくある質問Q&A
Q. トップバリュとグリーンアイの違いは何ですか?
A. どちらもイオンのプライベートブランドですが、グリーンアイは有機JAS認証を取得したオーガニック専門ライン、トップバリュは国産素材にこだわったスタンダードラインです。有機素材・農薬不使用を重視するならグリーンアイ、コスパを重視するならトップバリュが向いています。
Q. イオンネットスーパーでも買えますか?
A. はい、グリーンアイシリーズとトップバリュシリーズはイオンネットスーパーでも購入できます。フンドーキンは店舗によって取り扱いが異なります。楽天市場でも購入可能です。
まとめ:イオンで買える無添加醤油はこれを選ぼう
🥇 グリーンアイ オーガニック特選丸大豆しょうゆ→ 有機JAS認証・添加物ゼロ・コスパ最高オーガニック
🥈 トップバリュ 国産丸大豆しょうゆ→ 国産大豆・アルコール無添加・毎日使えるプチプラ
🥉 フンドーキン 吉野杉樽天然醸造醤油 → 天然醸造・旨み濃厚・卵かけご飯や刺身に最適
醤油は毎日使うものだからこそ、まず1本無添加に変えてみるだけで食卓の添加物をぐっと減らすことができます。ぜひイオンで手に取ってみてください。
※執筆:ゆる無添加ノート 参考:イオン公式サイト(topvalu.net)・消費者庁・農林水産省 ※本記事はアフィリエイト広告を含みます【PR】

