無添加調味料

無添加×国産の本みりんが見つからない」と売り場で迷子になった筆者が、ついに出会った福来純の伝統製法熟成本みりんを正直レビュー。糖類入り本みりんと色・味を比べてわかった違い、意外な売り場の場所、価格に納得した理由まで。

井上醤油店「井上古式じょうゆ」900mLを実際に購入して使った正直レビュー。刺身と煮物で実感した味の変化、驚いた濃さ、そして「開栓後1ヶ月」で使い切れなかった反省まで。リピート決定した私が、次に買うサイズの結論もお伝えします。