こんにちは。ゆるく無添加生活を続けて、今年で10年目になります。
いきなりですが、告白します。
私はもともと飽きっぽくて、長続きしないタイプです。しかも完璧主義とはほど遠い、ちょっとおっちょこちょいな性格。
そんな私が、無添加生活だけはなぜか10年続いています。
- 無添加生活、始めてみたけど続かない
- 完璧にやろうとして疲れてしまった
- 続けている人って、意識が高い特別な人なんでしょ？
そう思っている方にこそ、読んでいただきたい記事です。10年分のリアルなエピソードを、失敗談も含めてお話しします。
※このサイトを始めたきっかけや私の自己紹介は、運営者情報にまとめています。よかったらそちらもどうぞ。
最初の変化は、台所の調味料から
10年前、添加物が気になり出した私がまず手をつけたのは、調味料でした。
醤油、味噌、みりん、だし。毎日使うものだからこそ、原材料がシンプルなものへ少しずつ切り替えていったんです。
そして数ヶ月たったある日、ふと気づきました。
「あれ？野菜って、こんなにおいしかったっけ？」
調味料がシンプルになると、素材そのものの味がちゃんと感じられるようになるんです。これは私の思い込みではなくて、家族も「なんかおいしくなった？」と気づくほどでした。
いちばん頑張った実感がないのに、いちばん変化が大きかったのが調味料。だから私は、無添加生活を始めたい方にはいつも「まずは調味料から」とおすすめしています。
外食で「味、濃いっ！」となる体になった
調味料を変えて薄味に慣れてくると、面白い変化がありました。
たまに外食すると、一口目で「味、濃いっ！」と気づくようになったんです。
以前はまったく気にならなかったのに、舌がリセットされた感覚。無添加生活を続けている方なら、「わかる！」と言ってもらえるのではないでしょうか（笑）
誤解のないように言うと、私は外食もふつうに楽しみます。「外食＝悪」にしてしまうと窮屈になるので、「濃いなあ」と思いながらおいしく食べる。それくらいの距離感でやっています。
「無添加だと思ったら、無添加じゃなかった」事件
10年もやっていると、失敗もたくさんあります。
いちばんの定番は、無添加だと思って買った調味料が、実は無添加じゃなかったという失敗。
パッケージの雰囲気やナチュラルなデザインだけで「これは良さそう！」とカゴに入れて、家でよーく裏面を見たら「あれ……？」となる。おっちょこちょいな私は、これを一度ならずやらかしています（笑）
でも、そこで「私には向いてない、もうやめた！」とはなりませんでした。
「まあいっか。次からちゃんと裏を見よう」
この「まあいっか」が言えるかどうかが、続くか続かないかの分かれ目だったと、いまでは思います。
いまでは、スーパーで裏面を見るのが趣味です
10年たったいま、スーパーで原材料表示を見ながら調味料を選ぶ時間が、楽しみのひとつになっています。
私がふだん行くのは、イオン、ロピア、カルディ、グリーンコープといった、ごく普通のスーパー。たまにオーガニック専門店ものぞきますが、日常の買い物は本当に「いつものスーパー」です。
「無添加＝高い、特別なお店じゃないと買えない」と思われがちですが、身近なスーパーにも、からだにやさしい選択肢はちゃんとあります。最近はイオンのプライベートブランドにも無添加商品が増えていて、10年前と比べると選びやすい時代になったなあと感じます。
このサイトで「スーパーで買える無添加食品」を中心に紹介しているのは、そんな理由からです。
飽きっぽい私でも続いた、ゆるく続ける3つのコツ
最後に、10年やってみてわかった「続けるコツ」を3つにまとめます。
1. 全部を変えようとしない
いきなり冷蔵庫の中身を総入れ替えしようとすると、お金も気力も続きません。私は「使い切ったものから、次はやさしいものに変える」を繰り返しただけです。まずは調味料ひとつからで十分です。
2. 失敗を「終わり」にしない
無添加じゃないものを買ってしまっても、外食で添加物を口にしても、ゼロに戻るわけではありません。「まあいっか、次から気をつけよう」で続けるほうが、100点を目指して挫折するよりずっと遠くまで行けます。
3. 「楽しい」を見つける
義務になった瞬間、飽きっぽい私は終わります（笑）。私の場合は「スーパーで裏面を見て、いいものを見つける宝探し」が楽しくなったことが、10年続いたいちばんの理由でした。
完璧じゃなくていい。失敗してもいい。できる範囲で、心地よく。
飽きっぽくておっちょこちょいな私でも10年続けられたのだから、きっとあなたにもできます。
このサイトが、そんな「ゆるい無添加生活」の相棒になれたらうれしいです。
